|
  |
|
ЧАЙ ЗЕЛЕНЫЙ БАЙХОВЫЙ ФАСОВАННЫЙ КРУПНОЛИСТОВОЙ (GREEN TEA SENCHA)
Традиционный ежедневный японский чай из листьев чайного дерева сорта Сенча. Сегодня термин «сенча» или «паучьи лапки» имеет довольно расплывчатое значение. Чаще всего сенчой называют зеленый японский или китайский чай. Качество чая сенча сильно зависит от времени сбора. Лучшим образцом является сенча первого, весеннего сбора. При соблюдении всех нюансов обработки чаинки начинают походить на паучьи лапки, становясь тонкими и длинными. Сенчу заваривают водой от 70 до 90 градусов и настаивают, в зависимости от качества чая, 1-2 минуты.
Страна-производитель: Япония.
Упаковка: 50гр.
Температура хранения: от +10°C до +25°C |
49 грн. |
Кол-во: |
|
Заказать |
|
 |
|
Стертый в порошок зеленый чай, котрый используют во время японской чайной церемонии. Существует убеждение, что матча готовят как смесь нескольких сортов чая Гьекуро с разных плантаций, разного цвета, вкуса и аромата. Однако это не совсем так. Матча выращивается также, как гьекуро, но по-другому перерабатывается - листья сушат, не измельчая - целиком, а зетем извлекают из них сучки и листья. На этой стадии чай носит название тэнча. Незадолго до чайной церемонии тэнча и перетирается до порошкообразного состояния, и получается матча. При приготовлении матча не заваривают, а взбивают в пену. Выпивается не только настой, но и сам порошок чайных листьев. Исходя из концентрации порошка, из матча можно готовить густой чай кой-тя или жидкий чай усу-тя. Первый употребляют исключительно во время церемонии, второй же можно готовить где угодно.
Также добавляется в мороженое для приготовления десертов.
Страна-производитель: Япония.
Упаковка: 50гр.
Температура хранения: от +10°C до +25°C |
75 грн. |
Кол-во: |
|
Заказать |
|
|
Что нового
-
01 Декабря 2011
Каждое Воскресение - 50% на каждый второй ролл* ...
-
24 Апреля 2010
Только лучшие продукты !
Каждого из Вас, как покупателя, несомненно, интересует вопрос качества ...
|
Чтение RSS
Акционные Блюда-30%
Роллы
Маки
Суши
Сашими
Салаты
Ассорти
Горячие блюда
Супы
Десерты 
Соусы, имбирь, васаби
Рис, мука, лапша, сухари
Водоросли
Рыба
Морепродукты
Икра
Салаты
Грибы
Имбирь, васаби, прочее
Чай
Японские пельмени
Кухонные аксессуары
Оборудование для дома и ресторанов
Посуда
